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減肥蔬菜 三款苦瓜減肥食譜

苦瓜具有清熱解毒,滋陰降火的良效。同時苦瓜還有消脂的功效,是最好的夏季減肥食品??喙系姆浅6?,這里主要講的就是苦瓜對減肥的食譜,今天就為你介紹三款材料易購,制作簡單的減肥食譜吧,讓你在滋陰降火之余,立即把肥肉甩掉!


  一、 釀苦瓜


  材料:肉餡,黃瓜,苦瓜,雞精,醬油,香油。


  做法:


  1、將黃瓜洗干凈后切成絲狀,將水分控干,再加入肉餡中。


  2、把苦瓜洗干凈后切成一段一段,接著掏干凈里面的瓤,再把肉餡塞入切好了的苦瓜段中。


  3、把苦瓜段裝進盤子里,隔水蒸個8~10分鐘后拿出來。


  4、把放苦瓜段的盤子里的湯水倒入鍋中,再一次燒開,加進食鹽、雞精、醬油,再用濕淀粉勾芡,接著滴入香油,上碟時淋在苦瓜的上面就可以了。


  點評:黃瓜含有豐富的維生素和纖維素,苦瓜可以清熱解毒,兩者搭配在一起,瘦身效果非常值得期待哦。


  二、蛋黃苦瓜釀


  材料:苦瓜,咸蛋黃,蜂蜜。


  做法:


  1、把咸蛋黃放入鍋里蒸熟,接著用小湯匙將它碾碎。


  2、將苦瓜洗干凈后,切成四個部分,把里面的瓤掏出來。


  3、把水燒開后,放入少許鹽和油,加入苦瓜,煮個2到3分鐘,撈出來再過涼一下就可以了。


  4、把咸蛋黃塞入苦瓜里面去,接著切成薄薄的幾片,在每一片上滴一滴蜂蜜就可以了。


  點評:蜂蜜可以為苦瓜增加一點甜味,想要吃苦瓜減肥又怕苦味的姐妹不妨試試這道哦。


  三、苦瓜煎蛋


  材料:苦瓜,雞蛋,紅甜椒,鹽,料酒,胡椒粉。


  做法:


  1、將苦瓜洗干凈后切除蒂,然后對半切開,將里面的瓤掏干凈,先切成長條狀,最后切成薄片。


  2、用食鹽把苦瓜片揉搓上5分鐘,接著用清水沖洗干凈。


  3、把適量的清水倒入鍋內,加入少許食鹽和料酒,燒開后倒入苦瓜薄片,焯至苦瓜顏色發生改變,撈出后將水分瀝干。


  4、將紅甜椒切丁,打散雞蛋,并用食鹽、胡椒粉和料酒充分攪拌均勻,最后加入紅甜椒和苦瓜薄片繼續攪拌。


  5、將油鍋燒熱,加入苦瓜蛋液,用小火將苦瓜蛋液煎成蛋餅就可以了。


  點評:雞蛋含有豐富的蛋白質,配合苦瓜的清熱解毒和去除油膩,趕緊動手試試吧。

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